El 19 de diciembre visitó la cocina del 2 de noviembre el Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina del Instituto Peñacastillo.
Los alumnos realizaron un recorrido por las instalaciones en el que conocieron la operativa diaria de la cocina, los protocolos y sistemática de elaboración y servicio de dietas hospitalarias, el sistema APPCC y normativa relativa a Seguridad e Higiene.